טיול בחבל לכיש

יציאה

סיור+ קטיף בכרם לכיש.
בציר ענבים עצמי בענבי לכיש  במושב לכיש, שהפך לשם נרדף לענבי המאכל. נצא אל הכרמים, לבצור את האשכולות, ואת יבול הכרם הצונן ניקח עמנו לדרך ולבית.

טעימות שוקולד / סדנת שוקולד בצפרירים

  • סדנה שוקולד מעשית לקבוצות
  • חוויה מתוקה ומעשירה בליווי הסברים הדגמות וטעימות.
  • היכרות והתנסות בטכניקות עבודה שונות: יציקה, טבילה, זילוף וקישוט.
  • הסדנה כוללת:
  • הכנת פראלינים, טבלאות, עבודה עם מרציפן וגנאשים שונים.
  • השימוש בשוקולד משובח וחומרי גלם איכותיים.
  • בסוף הפעילות כל משתתף יארוז את תוצריו ויקח עמו

סיור קולינרי - מפגש טעימות שוקולד ארטיזן

  • מפגש אישי עם השוקולטרית גליה לוי
  • הכרות עם עולם השוקולד ומלאכת השוקולטייה.
  • נטעם פולי קקאו ונלמד איך מייצרים שוקולד מפולים.
  • טעימות סוגים שונים של שוקולד,גנאשים ופטיפורים.
  • היכרות עם תבלינים וטעמים אקזוטים בשוקולד כמו: הל, לימון, טונקה, סחלב וכוסברה.
  • סיפורי פראלינים. כיצד נוצרו ולמה?
  • הדגמה של הכנת פראלינים מגוונים וקישוטי שוקולד

ארוחת צהריים – באזור לכיש יש כמה אופציות לארוחות:

ארוחת צהריים בנתיבל'ה עשירה וחגיגית בקיבוץ נתיב – הל"ה הסמוך, שבין הגבעות להר. בגן-האירועים השלו שבלב ערוגות הפרחים והדשא נסב לסעודה נפלאה כשבאמפיתאטרון הזעיר נערוך את אירוע הסיום של טיול נפלא וייחודי זה.

או

ארוחה כורדית בבית בעג'ור: אומנם אנחנו נמצאים בתחילת המאה ה-21, אך לעיתים נדמה כאילו בביתה של אסנת ישנה קפסולת זמן האוצרת את המסורת היפה של העדה הכורדית ובית אימא. אסנת משמרת בחיי היום יום שלה מנהגים ומסורות משם כדבר מובן מאליו. דברים שחלפו מן העולם נמצאים עדיין בשימוש בבית המשפחה.
בחצר תמיד מונח סאג' על המדורה המשמש להכנת הלחם הכורדי, בסמוך לבית המודרני ישנו מטבח מיוחד עם פרימוס ופתיליות,באביב היא מלקטת את עלי הגפן בכרמי שפלת יהודה ולכיש, בחורף היא יוצאת ללקט עלי הקארדי (לוף הבר), ובכל דקה פנויה היא עוסקת ב"גלגול". מגלגלת כדורי קובה למרק או עלי גפן וירקות.

סיור באופניים / רכבי גולף בקיבוץ רבדים

נסיים את יום הטיול המיוחד הזה ברכיבת אופניים משולבת בנהיגה עצמית ברכבי גולף. נצא באופניים ורכבי גולף אל עבר האופק. שדות חקלאיים של תבואות ושלף ילוו אותנו למלוא כל העין. בין שדות דגן, ערוצי נחלים ותילי ערים עתיקות נסוב סביב קיבוץ  רבדים, לב תנובת השדה של השפלה הפוריה.

מפת הטיול

התעניינתם בטיול? מלאו את הטופס ונחזור אליכם בהקדם!

דילוג לתוכן